Digital Food

Die Zukunft unserer Ernährung wird synthetisch

 

Unsere Gesellschaft befindet sich im Digitalen Wandel und daher in tiefgreifenden Umwälzungen.
Nur – das ist erst ein Teil des Gesamtbildes.
Andere revolutionäre Hoch-Technologien (z.B. Synthetische Biologie, Nano-Technologie, Bioprinting, Robofarming etc..) sind ebenfalls auf dem Vormarsch und verändern unsere zukünftigen Lebensgrundlagen fundamental. Eines der wichtigsten Themen ist die Nahrungsmittel-Produktion.

Dieser Vortrag ist eine “Expedition” auf das Ackerland der digitalen/synthetischen Nahrungsmittelproduktion, deren visionäre Produktideen, deren Auswirkungen auf unsere Gesellschaft und Gesundheit und deren Inspirationen für visionäre, neue Lebensstile

1,5h Vortrag mit Diskussion 

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